A LA BASTIDE
Bienvenue à Fontaine des Magnarelles
D'où vient le nom de notre Bastide?
Un peu d’histoire pour comprendre !
Nous sommes situés dans le Comtat Venaissin, ancien Comté papal que les nombreuses fermes et organisations ecclésiastiques médiévales ont irrigué et transformé en région verdoyante, caractérisée par ses maraîchages, ses vergers, ses vignes et ses lavandes. Son réseau hydrographique est animé par les nombreuses petites Sorgues, appelées les Sorguettes (petits cours d'eau). Les villages alentours ont su conserver l'ambiance des temps anciens, et ont gardé les nombreuses fontaines qui jadis constituaient des lieux de vie et de rencontres.
Et un peu de géographie aussi !
Notre nom est également un clin d’oeil au village de Fontaine de Vaucluse, qui a donné son nom au département et dont la résurgence, fontaine naturelle de plus de 300 m de profondeur où nait la Sorgue, en fait un lieu unique au monde.
Et enfin un peu d’économie !
Notre bastide a été construite vers la fin du XVIIIème siècle lors du développement de la production de la soie en Provence. Les magnaneries, entourées de mûriers, réalisaient l’élevage des vers à soie, grâce aux bons soins des magnarelles qui étaient alors les maîtresses des lieux.
Chantal et Jean-François
La mascotte de la maison
Qui sommes-nous?
Notre amour pour la Provence remonte à notre tendre enfance, ayant tous les deux grandi dans la région. Cependant, nos activités professionnelles nous ont amenés à vivre dans différentes régions de France ainsi qu'à l’étranger, mais c’est auprès de notre Provence natale que nous sommes venus retrouver le ciel bleu azur et le doux soleil qui accompagnent de nombreux mois de l’année. Après avoir démarré nos carrières professionnelles dans des domaines scientifiques, nous avons évolué vers des activités tournées vers la relation humaine, en tant qu'enseignante et en tant que gestionnaire d'équipe et de clients, pour décider en 2017 de faire de nos passions notre métier : l'accueil, la cuisine et le bien-être en Provence ! Pour cela, nous avons complété nos formations respectives à l'école hôtelière d'Avignon, et dans un cursus agréé par la Fédération française du massage bien-être. Aujourd'hui, le plaisir de vivre au sein d’une population souriante à l’accent chantant, au rythme des marchés et de leurs produits du terroir, nous permet de partager de bons moments de convivialité avec nos hôtes, loin du stress et de la densité des grandes villes. Tout au long de votre séjour, nous serons attentifs à votre confort et à votre bien-être. Nous parlons anglais et aurons plaisir à échanger avec nos hôtes non francophones ...parfois avec l’aide des mains !
LA TABLE des MAGNARELLES
La Table des Magnarelles est réservée à nos hôtes en séjour.
Pour vos petits déjeuners
Le petit déjeuner, élaboré avec soin avec des productions locales de saison, vous fait démarrer la journée avec le plein d’énergie.
Sa composition varie au rythme des saisons afin de vous garantir fraîcheur et saveur.
Jus ou Salade de fruits frais, spécialités sucrées et salées régionales viennent titiller vos papilles après avoir goûté des pains aux farines variées, y compris celles pour les intolérants au gluten !
Le petit-déjeuner est servi tous les matins sur la terrasse entre 8h30 et 10h00.
Pour vos dîners,
Notre Cuisine est Provençale et nos produits proviennent en priorité du Vaucluse.
Nous vous proposons 2 formules, l'Ardoise du Terroir ou l'Assiette du Comtat, servies à 19h30, selon un calendrier qui vous est confirmé la semaine précédent votre arrivée.
Formules à commander au plus tard 48h à l'avance, non proposées en Juillet et en Août.
-
L' Ardoise du Terroir, repas complet :
-
Repas complet composé d'une tartinade maison, de légumes cuisinés, de crudités, de charcuteries, fromages, et dessert maison, accompagné d'un verre de vin, et d'un café ou un thé
-
-
L' Assiette du Comtat, assiette salée :
-
Assiette salée froide, composée d' un légume de saison, d'une tartinade maison, de charcuteries et de fromages locaux, et de pain à volonté. La boisson n'est pas comprise.
-
A noter que selon vos souhaits, l'assiette peut être complétée par un dessert proposé parmi nos bocaux ou par une glace,
-
Pour vos autres repas
-
Nous vous proposons également tous les jours de l'année et à tout moment de la journée une sélection de Bocaux Traiteur,
-
Bocaux d'Entrées, de Tartinades, de Potages, de Plats principaux et de Desserts
-
Bocaux en libre service pouvant convenir pour 1 ou 2 personnes selon l'appétit !
-
-
Une Cuisine est à votre disposition dans le salon des hôtes pour la préparation de vos propres repas (hors soirs de table d'hôtes)
Les repas peuvent être pris sur la terrasse sous la tonnelle, ou dans le salon de jardin dans le pré, ou si la météo est capricieuse, dans le grand salon d’accueil des hôtes.
En extérieur, pour le respect du calme des lieux, des hôtes et du voisinage, le bruit n'est plus autorisé après 22h.
Boissons
-
Nous vous proposons pour tous vos repas pris sur place une sélection de vins Bio du Vaucluse à prix caveau et de bières locales.
-
Nous avons une licence de débit de boissons, de ce fait la consommation de vins achetés à l'extérieur n'est pas autorisée.
-
Un mini bar de boissons non alcoolisées est disponible dans le Pool House.
Restaurants alentour
- À Althen, à 3 minutes en voiture, un restaurant gastronomique, et dans le centre du village, un bistrot familial ainsi qu'une pizzeria, vous proposent des spécialités variées.
- Dans les environs, de nombreux restaurants sauront vous régaler, dont une sélection est disponible dans le salon des hôtes.
Nous pouvons, si vous le souhaitez, vous conseiller en fonction de vos envies.
LA PISCINE et le POOL HOUSE
Pour votre détente:
Si le doux ruissellement de la fontaine ne suffit pas à vous rafraîchir par les longues journées d’été, notre piscine (8 X 4 m) vous accueille pour un moment de détente.
Une bâche à bulles permet de gagner quelques degrés grâce à l'énergie solaire en début et fin de saison.
Transats, serviettes de piscine (fournies dans chaque chambre), salon du pool house et mini-bar sont à votre disposition.
Dans le pool House, le coin Sieste vous attend avec ses deux chaises suspendues pour une relaxation en profondeur générée par leur doux balancement, le chant des oiseaux et la nature alentour.
Un salon couvert vous permet de venir prendre un petit apéro, de déguster une boisson fraiche du mini-bar, ou de bouquiner tranquillement allongé sur le canapé !
Piscine ouverte de mi-Avril à fin Septembre - Accessible librement de 9h à 20h
Conformément à la loi, l'accès à la propriété et aux installations est exclusivement réservé aux hôtes en séjour chez nous.
Nous demandons à nos hôtes de respecter le règlement de la piscine affiché sur place, garantissant sécurité et savoir-vivre
LE PARC
Dans les 3000 m2 du parc , sous le kiosque, ou sous le tilleul, le mûrier, les noyers ou les oliviers, il y a toujours un petit coin au calme où profiter du plaisir de lire ou de vous reposer !
La terrasse ombragée est à votre disposition pour vous détendre et, si vous ne souhaitez pas sortir pour déjeuner ou dîner, y prendre vos repas.
Un parking privatif est à votre disposition à l’intérieur de notre petit parc totalement clos ; l’accès par le portail se faisant au moyen d’un code.
LE GRAND SALON DES HÔTES
Dans l’ancienne grange, nous avons aménagé un salon d’accueil accessible depuis la terrasse extérieure dans lequel vous pouvez trouver :
-
Un coin cuisine équipé (réfrigérateur, plaques chauffantes, évier, micro-ondes, lave-vaisselle, vaisselle) afin de vous préparer vos repas, si vous souhaitez rester dans la quiétude du lieu.
-
Un coin détente et bibliothèque avec la mise à disposition d’ouvrages sur la région, d’informations touristiques, de romans, et de jeux de société.
-
Une grande table qui permet, si le temps est frais ou incertain, de petit déjeuner, déjeuner ou dîner à l’abri.