A LA BASTIDE
Bienvenue à Fontaine des Magnarelles
D'où vient le nom de notre Bastide?
Un peu d’histoire pour comprendre !
Nous sommes situés dans le Comtat Venaissin, ancien Comté papal que les nombreuses fermes et organisations ecclésiastiques médiévales ont irrigué et transformé en région verdoyante, caractérisée par ses maraîchages, ses vergers, ses vignes et ses lavandes. Son réseau hydrographique est animé par les nombreuses petites Sorgues, appelées les Sorguettes (petits cours d'eau). Les villages alentours ont su conserver l'ambiance des temps anciens, et ont gardé les nombreuses fontaines qui jadis constituaient des lieux de vie et de rencontres.
Et un peu de géographie aussi !
Notre nom est également un clin d’oeil au village de Fontaine de Vaucluse, qui a donné son nom au département et dont la résurgence, fontaine naturelle de plus de 300 m de profondeur où nait la Sorgue, en fait un lieu unique au monde.
Et enfin un peu d’économie !
Notre bastide a été construite vers la fin du XVIIIème siècle lors du développement de la production de la soie en Provence. Les magnaneries, entourées de mûriers, réalisaient l’élevage des vers à soie, grâce aux bons soins des magnarelles qui étaient alors les maîtresses des lieux.
Chantal et Jean-François
La mascotte de la maison
Qui sommes-nous?
Notre amour pour la Provence remonte à notre tendre enfance, ayant tous les deux grandi dans la région. Cependant, nos activités professionnelles nous ont amenés à vivre dans différentes régions de France ainsi qu'à l’étranger, mais c’est auprès de notre Provence natale que nous sommes venus retrouver le ciel bleu azur et le doux soleil qui accompagnent de nombreux mois de l’année. Après avoir démarré nos carrières professionnelles dans des domaines scientifiques, nous avons évolué vers des activités tournées vers la relation humaine, en tant qu'enseignante et en tant que gestionnaire d'équipe et de clients, pour décider en 2017 de faire de nos passions notre métier : l'accueil, la cuisine et le bien-être en Provence ! Pour cela, nous avons complété nos formations respectives à l'école hôtelière d'Avignon, et dans un cursus agréé par la Fédération française du massage bien-être. Aujourd'hui, le plaisir de vivre au sein d’une population souriante à l’accent chantant, au rythme des marchés et de leurs produits du terroir, nous permet de partager de bons moments de convivialité avec nos hôtes, loin du stress et de la densité des grandes villes. Tout au long de votre séjour, nous serons attentifs à votre confort et à votre bien-être. Nous parlons anglais et aurons plaisir à échanger avec nos hôtes non francophones ...parfois avec l’aide des mains !
LA TABLE des MAGNARELLES
Pour vos petits déjeuners
Le petit déjeuner, élaboré avec soin avec des productions locales de saison, vous fait démarrer la journée avec le plein d’énergie.
Sa composition varie au rythme des saisons afin de vous garantir fraîcheur et saveur.
Jus ou Salade de fruits frais, spécialités sucrées et salées régionales viennent titiller vos papilles après avoir goûté des pains aux farines variées, y compris celles pour les intolérants au gluten !
Le petit-déjeuner est servi tous les matins sur la terrasse entre 8h30 et 10h00.
Pour vos dîners, la Table des Magnarelles.
Notre Cuisine est Provençale et nos produits proviennent en priorité du Vaucluse.
Un message est envoyé à nos hôtes la semaine précédent leur séjour afin de leur permettre de réserver les diners souhaités en fonction du calendrier proposé.
La Table des Magnarelles vous propose 3 formules :
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L' Ardoise du Terroir, à déguster en solo, en couple, en famille, ou à partager avec les autres hôtes
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Servie à 19h30 selon calendrier envoyé la semaine précédente
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Repas complet composé de tartinades maison, légumes cuisinés, crudités, charcuterie, fromage, dessert maison, verre de vin, café ou thé
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À commander au moins 48h à l'avance.
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L' Assiette du Comtat, à savourer tout seul, à deux ou plus ou à partager autour d'une de nos grandes tables
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Servie à 19h30 selon calendrier envoyé la semaine précédente
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Assiette salée froide, composée de tartinades maison, de charcuterie et de fromage locaux. L'assiette peut être complétée par un dessert traiteur proposé avec nos bocaux ou une glace.
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À commander au moins 48h à l'avance.
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Les Bocaux Traiteur, pour se restaurer en toute autonomie
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100% fait Maison dans une conserverie artisanale du Vaucluse,
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Produits locaux et rigoureusement sélectionnés
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Choix de plusieurs entrées, plats, et desserts
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Choisissez, Réchauffez, Dégustez !
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Les repas sont servis sur la terrasse sous la tonnelle, ou dans le salon de jardin dans le pré, ou si la météo est capricieuse, dans le grand salon d’accueil des hôtes.
En extérieur, pour le respect du calme des lieux, des hôtes et du voisinage, le bruit n'est plus autorisé après 22h.
Pour vos autres repas
- Une Cuisine est à votre disposition dans le salon des hôtes pour la préparation de vos repas (hors soirs de table d'hôtes)
- Une Plancha est à votre disposition dans le jardin
Nous vous proposons pour tous vos repas pris sur place une sélection de vins Bio du Vaucluse à prix caveau et de bières locales. Nous avons une licence de débit de boissons, de ce fait la consommation de vins achetés à l'extérieur n'est pas autorisée.
Un mini bar de boissons non alcoolisées est disponible dans le Pool House.
Restaurants alentour
- À Althen, à 3 minutes en voiture, un restaurant gastronomique, et dans le centre du village, un bistrot familial ainsi qu'une pizzeria, vous proposent des spécialités variées.
- Dans les environs, de nombreux restaurants sauront vous régaler, dont une sélection est disponible dans le salon des hôtes.
Nous pouvons, si vous le souhaitez, vous conseiller en fonction de vos envies.
LA PISCINE et le POOL HOUSE
Pour votre détente:
Si le doux ruissellement de la fontaine ne suffit pas à vous rafraîchir par les longues journées d’été, notre piscine (8 X 4 m) vous accueille pour un moment de détente.
Une bâche à bulles permet de gagner quelques degrés grâce à l'énergie solaire en début et fin de saison.
Transats, serviettes de piscine (fournies dans chaque chambre), salon du pool house et mini-bar sont à votre disposition.
Dans le pool House, le coin Sieste vous attend avec ses deux chaises suspendues pour une relaxation en profondeur générée par leur doux balancement, le chant des oiseaux et la nature alentour.
Un salon couvert vous permet de venir prendre un petit apéro, de déguster une boisson fraiche du mini-bar, ou de bouquiner tranquillement allongé sur le canapé !
Piscine ouverte de mi-Avril à fin Septembre - Accessible librement de 9h à 20h
Conformément à la loi, l'accès à la propriété et aux installations est exclusivement réservé aux hôtes en séjour chez nous.
LE PARC
Dans les 3000 m2 du parc , sous le kiosque, ou sous le tilleul, le mûrier, les noyers ou les oliviers, il y a toujours un petit coin au calme où profiter du plaisir de lire ou de vous reposer !
La terrasse ombragée est à votre disposition pour vous détendre et, si vous ne souhaitez pas sortir pour déjeuner ou dîner, y prendre vos repas.
Un parking privatif est à votre disposition à l’intérieur de notre petit parc totalement clos ; l’accès par le portail se faisant au moyen d’un code.
